تحتاج الأمهات الحوامل إلى المزيد من اليود – منذ بداية الحمل.
حيث يتم استخدام الإمداد اليومي من هذا العنصر الأساسي الضروري لإنتاج الأم لهرمونات الغدة الدرقية وللجنين الذي ينمو، والذي يعتمد على إمدادات اليود من الأم.
تبدأ الغدة الدرقية للطفل في العمل بشكل مستقل منذ الأسبوع الرابع عشر من الحمل.
يبدأ إنتاج الهرمون اللازم لذلك في الأسبوع الثاني عشر من الحمل تقريباً.
ما هي وظائف اليود؟
اليود هو لبنة أساسية في بناء هرمون الغدة الدرقية الذي يسمى رباعي يودوثيرونين أو الثيروكسين (T3 اختصارًا)، والذي يتم إنتاجه في الغدة الدرقية ويتحكم في سرعة عملية التمثيل الغذائي، من بين أشياء أخرى.
ويشارك هذا العنصر النزر أيضاً في التحكم في نمو وتكوين العظام وتطور دماغ الطفل الذي ينمو في الرحم.
يمكن أن يقلل الإمداد الكافي من اليود من خطر اضطرابات النمو والتشوهات والإجهاض.
ما هي الاحتياجات اليومية من اليود؟
الحد الأدنى للكمية اليومية الموصى بها (NRV، القيمة المرجعية الغذائية) من اليود هو 150 ميكروغرام (ميكروغرام).
وتتراوح توصياتالجمعية الألمانية للتغذية (DGE) بين 180 ميكروغرام و200 ميكروغرام.
توصي الجمعية الألمانية للتغذية (DGE e.V.) بتناول 230 ميكروغرام من اليود للنساء الحوامل و260 ميكروغرام أثناء الرضاعة الطبيعية.
ما مدى جودة الإمداد العام باليود؟
تم تحليل النظام الغذائي والتغذية لدى الألمان بالتفصيل من قبل معهد ماكس روبنر في عام 2008.
وشملت هذه الدراسة عادات الأكل لأكثر من 20,000 شخص.
ووفقًا للدراسة، فإن قطاعات كبيرة من السكان تستهلك الكثير من السكر والدقيق، ولكنها لا تستهلك ما يكفي من الفيتامينات والعناصر النزرة.
فيما يتعلق باليود، كشفت دراسة الاستهلاك الوطني هذه (NVS، تقرير النتائج الجزء 2) أن 74% من النساء اللاتي تتراوح أعمارهن بين 19 و24 عامًا اللاتي شملهن التحليل يعانين من نقص اليود، على الرغم من أنهن يستهلكن بالفعل الملح المعالج باليود.
أما في الفئة العمرية من 25 إلى 34 عامًا، فإن 60.9% منهن يعانين من نقص اليود، وفي الفئة العمرية من 35 إلى 50 عامًا، فإن أكثر من نصفهن يعانين من نقص اليود.
إذا لم يُستخدم ملح الطعام المعالج باليود في الطهي، فإن ما بين 99.1 في المائة و97.4 في المائة من النساء اللاتي تتراوح أعمارهن بين 19 و50 عامًا لا يستوفين الحد الأدنى من احتياجاتهن اليومية من اليود من خلال نظامهن الغذائي العادي.
كيف يمكنك تلبية احتياجاتك اليومية من اليود، خاصة أثناء الحمل؟
توصي مجموعة العمل المعنية بنقص اليود والجمعيات المهنية بتناول 150 إلى 200 ميكروغرام من اليود على شكل أقراص كل يوم منذ بداية الحمل، حيث يصعب تلبية الحاجة المتزايدة لليود من خلال التغذية العادية. يضاف إلى ذلك حقيقة أن الأمهات الحوامل بحاجة إلى المزيد من اليود – حيث أن نقص اليود المؤكد سيكون أعلى من ذلك. يقول مكتب الصحة الاتحادي: “إن الطلب على الوقاية من نقص اليود في ألمانيا ينطبق بشكل خاص على النساء أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية“.
وعلى غرار المعهد الاتحادي لحماية صحة المستهلك، يوصي المكتب بالتدابير التالية:
1- الاستخدام الحصري لملح الطعام المعالج باليود أو بدائل ملح الطعام المعالج باليود في المنزل.
2. تفضيل الأطعمة المنتجة باستخدام ملح الطعام المعالج باليود، وخاصة الخبز ومنتجات اللحوم
3. الاستهلاك المنتظم لأسماك البحر.
وذلك لأن أسماك البحر هي مصدر طبيعي جيد لليود ومزود لأحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة DHA و EPA.
يحتوي الحليب أيضًا على اليود.
4. تناول كمية إضافية يومية إضافية من 150 إلى 200 ميكروغرام – على سبيل المثال في شكل مكملات غذائية تتكيف مع متطلبات الحمل.
استنتاج بشأن اليود أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية
ينتشر نقص اليود على نطاق واسع حتى عند استخدام ملح الطعام المعالج باليود.
خاصةً أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، فإن الإمداد الإضافي مهم للنمو الصحي للطفل والتوازن الهرموني.
وبالتالي فإن المكملات الغذائية التي تحتوي على 150 ميكروغرام إلى 200 ميكروغرام من اليود (مثل أميتامين® فو) يمكن أن تساهم بشكل كبير في حمل صحي.
This post is also available in: الإنجليزية الفرنسية الألمانية الإيطالية الأسبانية البرتغالية ، البرتغال الهولندية السويدية التركية البوسنية
