Necessidades de iodo durante a gravidez - quantos µg são necessários?

As futuras mães precisam de mais iodo – desde o início da gravidez.
O fornecimento diário deste oligoelemento essencial é utilizado tanto para a produção de hormonas da tiroide pela própria mãe como para o feto em crescimento, que depende do fornecimento de iodo da mãe.
A glândula tiroide da criança começa a funcionar de forma independente a partir da 14ª semana de gravidez.
A produção das hormonas necessárias para o efeito começa por volta da 12ª semana de gravidez.

Que funções tem o iodo?

O iodo é um componente essencial da hormona da tiroide chamada tetraiodotironina ou tiroxina (T3), que é produzida na glândula tiroide e controla a velocidade do metabolismo, entre outras coisas.
O oligoelemento está também envolvido no controlo do crescimento, da formação óssea e do desenvolvimento cerebral do bebé em crescimento no útero.
Um fornecimento suficiente de iodo pode reduzir o risco de perturbações do desenvolvimento, malformações e abortos espontâneos.

Quais são as tuas necessidades diárias de iodo?

A dose diária mínima recomendada (NRV, valor de referência nutricional) de iodo é de 150 µg (microgramas).
As recomendações da DGE(Sociedade Alemã de Nutrição) situam-se entre 180 µg e 200 µg.
A DGE e.V. recomenda 230 µg de iodo para mulheres grávidas e 260 µg durante a amamentação.

Qual é a qualidade do fornecimento geral de iodo?

A dieta e a nutrição dos alemães foram analisadas em pormenor pelo Instituto Max Rubner em 2008.
Os hábitos alimentares de mais de 20.000 pessoas foram incluídos neste estudo.
De acordo com o estudo, uma grande parte da população consome demasiado açúcar e farinha, mas não consome vitaminas e oligoelementos em quantidade suficiente.
No que diz respeito ao iodo, este estudo nacional sobre o consumo (NVS, relatório de resultados, parte 2) revelou que 74% das mulheres com idades compreendidas entre os 19 e os 24 anos analisadas apresentavam uma carência de iodo, apesar de já consumirem sal iodado.
Na faixa etária dos 25 aos 34 anos, 60,9% têm uma ingestão insuficiente de iodo e, na faixa etária dos 35 aos 50 anos, mais de metade são afectadas por carências de iodo.
Se o sal de mesa iodado não for utilizado para cozinhar, entre 99,1 % e 97,4 % das mulheres com idades compreendidas entre os 19 e os 50 anos não satisfazem as suas necessidades diárias mínimas de iodo através da sua alimentação normal.

Como podes satisfazer as tuas necessidades diárias de iodo, especialmente durante a gravidez?

O Iodine Deficiency Working Group e as associações profissionais recomendam a ingestão diária de 150 a 200 microgramas de iodo, sob a forma de comprimidos, desde o início da gravidez, uma vez que é difícil satisfazer as necessidades acrescidas de iodo através de uma alimentação normal. A isto acresce o facto de as futuras mães necessitarem de ainda mais iodo – a deficiência de iodo comprovada seria correspondentemente maior. “A necessidade de profilaxia da carência de iodo na Alemanha aplica-se, em particular, às mulheres durante a gravidez e a amamentação“, afirma o Departamento Federal de Saúde.
Tal como o Instituto Federal para a Proteção da Saúde dos Consumidores, recomenda as seguintes medidas
1. utilização exclusiva de sal de mesa iodado ou substitutos do sal de mesa iodado em casa.
2. privilegiar os alimentos produzidos com sal de mesa iodado, nomeadamente o pão e os produtos à base de carne
3. Consome regularmente peixe de mar.
Isto porque o peixe de mar é uma boa fonte natural de iodo e um fornecedor dos importantes ácidos gordos ómega 3 DHA e EPA.
O leite também contém iodo.
4. ingestão diária adicional de 150 a 200 µg – por exemplo, sob a forma de suplementos alimentares adaptados às necessidades da gravidez.

Conclusão sobre o iodo durante a gravidez e a amamentação

A carência de iodo é generalizada, mesmo quando se utiliza sal de mesa iodado.
Especialmente durante a gravidez e a amamentação, é importante um fornecimento adicional para o desenvolvimento saudável da criança e para o equilíbrio hormonal.
Um suplemento alimentar com 150 µg a 200 µg de iodo (por exemplo, amitamin® fertil F) pode, por isso, dar um contributo valioso para uma gravidez saudável.