Est-il vraiment utile ou nécessaire de prendre des vitamines supplémentaires avant ou pendant la grossesse ?
Résumons les faits scientifiquement prouvés concernant l’importance d’une alimentation saine et équilibrée pendant la grossesse.
Il existe des études généralement reconnues et des recommandations claires de la part d’experts neutres sur ces deux questions essentielles :
- Ne mangeons-nous pas déjà assez sainement et ne consommons-nous pas suffisamment de vitamines et d’oligo-éléments ?
- Y a-t-il des besoins particuliers avant et pendant la grossesse ou l’allaitement ?
Ne mangeons-nous pas déjà assez sainement ?
Les opposants aux compléments alimentaires affirment souvent qu’une prise supplémentaire de vitamines sous forme concentrée (complément alimentaire) est inutile. En effet, il est possible d’avoir une alimentation équilibrée et saine. La loi stipule d’ailleurs sur chaque emballage de complément alimentaire que « les compléments alimentaires ne peuvent se substituer à une alimentation et à un mode de vie équilibrés et sains ». Personne ne le conteste : on peut en principe avoir une alimentation suffisamment saine et équilibrée pour éviter les carences en vitamines et en oligo-éléments, ainsi qu’en acides gras oméga-3 issus du poisson DHA et EPA. La DGE e.V. recommande entre autres de manger au moins cinq portions de fruits et légumes frais par jour et du poisson de mer gras deux fois par semaine.
Désir et réalité de l’approvisionnement en vitamines
MAIS, en réalité, l’ensemble de la population, et en particulier les femmes entre 19 et 35 ans, s’alimentent de telle manière qu’une grande partie d’entre elles présentent des carences en toute une série de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux.
Une étude commandée par le ministère fédéral allemand de l’alimentation, de l’agriculture et de la protection des consommateurs en a apporté la preuve(étude nationale sur la consommation 2008).
Les habitudes alimentaires de plus de 20.000 Allemands ont été enregistrées et analysées avec précision pendant un an.
Le pourcentage de femmes entre 19 et 35 ans qui, en réalité, ne consomment même pas la quantité minimale recommandée (NRV) est de :
- Acide folique : 80% des femmes se situent en dessous de la VNR minimale de 200 mcg par jour,
- Vitamine B1 : 29% des femmes se situent en dessous de la VNR minimale de 1,0 mcg par jour,
- Vitamine B2 : 24% des femmes se situent en dessous de la VNR minimale de 1,4 mcg par jour,
- Vitamine B6 : 14% des femmes ont des apports inférieurs à la VNR minimale de 1,4 mcg par jour,
- Vitamine B12 : 30% des femmes ont des apports inférieurs à la VNR minimale de 2,5 mcg par jour,
- Vitamine D : 93% des femmes ont un taux inférieur à la VNR minimale de 5 mcg par jour,
- Vitamine C : 32% des femmes ont des apports inférieurs à la VNR minimale de 80 mg par jour,
- Vitamine E : 48% des femmes ont des apports inférieurs à la VNR minimale de 12 mg par jour.
Approvisionnement réel en minéraux et oligo-éléments
La situation n’est guère plus reluisante en ce qui concerne les minéraux et les oligo-éléments.
Les femmes âgées de 19 à 35 ans ont une alimentation pauvre en fer, zinc, calcium ou magnésium :
- 81% des femmes ne consomment pas suffisamment de fer,
- 21% ne consomment pas suffisamment de zinc,
- 32% ne consomment pas suffisamment de magnésium
- 51% ne consomment pas suffisamment de calcium.
En conclusion, on ne peut que constater que la grande majorité de la population devrait et devrait modifier considérablement son alimentation afin de consommer un minimum de micronutriments (vitamines, oligo-éléments, acides gras essentiels, acides aminés).
Une supplémentation alimentaire – et donc une amélioration ciblée de l’apport en vitamines et oligo-éléments essentiels – peut aider à combler ces déficits, en particulier pendant la grossesse.
Quels sont les besoins en vitamines et en oligo-éléments pendant la grossesse ?
Un proverbe dit que pendant la grossesse, il faut manger pour deux.
C’est frappant, mais pas tout à fait vrai.
En effet, la femme enceinte n’a besoin que de 15% à 20% d’énergie supplémentaire (glucides, protéines, graisses), même aux deuxième et troisième trimestres.
Au premier trimestre, les besoins énergétiques supplémentaires ne sont que de 10%.
En revanche, la femme enceinte a besoin de 50% à 100% de vitamines et d’oligo-éléments en plus, et ce, parfois même avant la grossesse (acide folique !).
Les besoins supplémentaires généralement reconnus (valeurs de référence DACH de la Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) pendant la grossesse ou l’allaitement se situent entre 15% et 100% au-dessus des valeurs minimales NRV normalement valables.
Besoins supplémentaires en vitamines pendant la grossesse :
Besoins supplémentaires en vitamines pendant l’allaitement :
Besoin accru en oligo-éléments et en minéraux pendant la grossesse :
Besoin accru en oligo-éléments et en minéraux pendant l’allaitement :
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