La gravidanza segna l’inizio di un periodo speciale.
Tutto ruota intorno al nascituro, a ciò che gli fa bene e a ciò che potrebbe danneggiarlo.
Abbiamo raccolto le risposte alle domande più importanti che le future mamme possono avere.
Questo primo articolo tratta le domande più frequenti sull’alimentazione in gravidanza.
La giusta alimentazione in gravidanza
Mangiare una dieta equilibrata e varia è utile in qualsiasi fase della vita – anche durante la gravidanza, dato che il nascituro mangia attraverso il cordone ombelicale.
Anche le donne in gravidanza dovrebbero seguire queste regole.
Quanto si dovrebbe mangiare in più durante la gravidanza?
Le donne in gravidanza devono pensare per due, ma non devono mangiare per due.
Il fabbisogno energetico delle future mamme aumenta solo verso la fine della gravidanza e solo in misura relativamente lieve.
Come regola generale, può essere superiore del 10% rispetto alle calorie (kcal) consumate in precedenza.
Ciò corrisponde a circa 250 kcal al giorno o, per esempio, a uno yogurt da 150 grammi con un po’ di frutta e una manciata di muesli senza zucchero.
Le donne in gravidanza dovrebbero anche consumare bevande senza calorie, come acqua e tè senza zucchero, quando possibile.
Inoltre, è bene mangiare molti alimenti di origine vegetale e pochi alimenti di origine animale e, in quanto mangiatrici di carne, prediligere carne e insaccati a basso contenuto di grassi.
Le donne in gravidanza dovrebbero essere parsimoniose con grassi, oli, dolci, snack e torte.
È meglio mangiare durante la gravidanza?
Fin dal primo giorno di gravidanza, il corpo ha bisogno di una quantità di vitamine e minerali decisamente superiore al normale.
Per questo motivo, mangia il più possibile cibi freschi e ricchi di vitamine e minerali.
Dovresti anche assumere integratori di acido folico (folato) e di iodio.
L‘acido folico (folato) promuove la divisione e la formazione di nuove cellule.
Contribuisce inoltre alla crescita sana del tessuto materno, ovvero la placenta.
Tutte le future mamme dovrebbero assumere folati in aggiunta a una dieta equilibrata e varia.
Questo è importante fin dalle prime settimane di gravidanza per ridurre il rischio di gravi danni al midollo spinale (spina bifida), quando la futura mamma non è ancora consapevole della sua fortuna.
Importante: l’assunzione di acido folico sintetico o di folato bioattivo può fare una differenza fondamentale (per saperne di più sulla questione folato o acido folico?) Il bambino in crescita ha bisogno diiodio per un sano sviluppo fisico e mentale.
Per questo motivo, consuma regolarmente alimenti ricchi di iodio come latte, latticini e pesce di mare e utilizza sale iodato.
Se soffri di un disturbo della tiroide, dovresti parlare con il tuo medico di compresse di iodio.
Si può mangiare qualsiasi cosa durante la gravidanza?
Alcuni alimenti possono contenere agenti patogeni che causano la toxoplasmosi e la listeriosi.
Sebbene queste infezioni siano relativamente rare, possono causare notevoli danni al nascituro.
Le donne in gravidanza devono quindi prestare attenzione a questi aspetti: Non mangiare cibi animali crudi, ad esempio latte crudo o prodotti equivalenti, carne cruda o pesce crudo.
Se necessario, mangia solo uova sode per proteggerti dall’infezione da salmonella.
Dovresti mangiare cibo vegetariano durante la gravidanza?
Una dieta vegetariana equilibrata e varia, che includa verdura, frutta, legumi e prodotti integrali, oltre a latte e latticini e uova, può coprire il fabbisogno della maggior parte dei nutrienti durante la gravidanza.
Tuttavia, come tutte le donne in gravidanza, anche le vegetariane dovrebbero assumere acido folico e iodio e, se non mangiano pesce regolarmente, gli acidi grassi omega-3 DHA ed EPA.
È possibile seguire una dieta vegana durante la gravidanza?
Per garantire che il nascituro riceva tutti i nutrienti necessari e possa svilupparsi in modo sano, le donne vegane in gravidanza dovrebbero farsi controllare da un medico l’apporto di sostanze nutritive come vitamina B12, DHA, zinco, proteine, ferro, calcio e iodio.
Probabilmente sarà necessario assumere diversi integratori alimentari per coprire completamente il fabbisogno di nutrienti e quello del bambino.
Quanto caffè posso bere in gravidanza?
Le donne in gravidanza non devono rinunciare completamente al caffè e alle altre bevande contenenti caffeina.
Circa due tazze di caffè al giorno sono considerate sicure per le donne incinte.
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