Las mujeres embarazadas necesitan más yodo desde el principio del embarazo.
El aporte diario de este oligoelemento esencial se utiliza tanto para la producción de hormonas tiroideas de la propia madre como para el crecimiento del feto, que depende del aporte de yodo de la madre.
La glándula tiroides del niño empieza a funcionar de forma independiente a partir de la 14ª semana de embarazo.
La producción hormonal necesaria para ello comienza alrededor de la 12ª semana de embarazo.
¿Cuáles son las funciones del yodo?
El yodo es un componente esencial de la hormona tiroidea llamada tetrayodotironina o tiroxina (T3 para abreviar), que se produce en la glándula tiroides y controla la velocidad del metabolismo, entre otras cosas.
Este oligoelemento también interviene en el control del crecimiento, la formación ósea y el desarrollo cerebral del bebé que crece en el útero.
Un aporte suficiente de yodo puede reducir el riesgo de trastornos del desarrollo, malformaciones y abortos.
¿Cuáles son las necesidades diarias de yodo?
La ingesta diaria mínima recomendada (VRN, valor de referencia nutricional) de yodo es de 150 µg (microgramos).
Las recomendaciones de la DGE(Sociedad Alemana de Nutrición) se sitúan entre 180 µg y 200 µg.
La DGE e.V. recomienda 230 µg de yodo para las mujeres embarazadas y 260 µg durante la lactancia.
¿Es bueno el suministro general de yodo?
La dieta y la nutrición de los alemanes fue analizada en detalle por el Instituto Max Rubner en 2008.
En este estudio se incluyeron los hábitos alimentarios de más de 20.000 personas.
Según el estudio, amplios sectores de la población consumen demasiado azúcar y harina, pero no suficientes vitaminas y oligoelementos.
En cuanto al yodo, este estudio nacional de consumo (NVS, informe de resultados parte 2) reveló que el 74% de las mujeres de 19 a 24 años analizadas tenían una carencia de yodo, a pesar de que ya consumían sal yodada.
En el grupo de edad de 25 a 34 años, el 60,9% tiene una ingesta insuficiente de yodo, y en el grupo de edad de 35 a 50 años, más de la mitad está afectada por una carencia de yodo.
Si no se utiliza sal de mesa yodada para cocinar, entre el 99,1 % y el 97,4 % de las mujeres de 19 a 50 años no cubren sus necesidades mínimas diarias de yodo con su dieta normal.
¿Cómo puedes satisfacer tus necesidades diarias de yodo, especialmente durante el embarazo?
El Grupo de Trabajo sobre la Deficiencia de Yodo y las asociaciones profesionales recomiendan tomar de 150 a 200 microgramos de yodo en forma de comprimidos todos los días desde el principio del embarazo, ya que la mayor necesidad de yodo es difícil de satisfacer mediante la alimentación normal. A esto se añade el hecho de que las mujeres embarazadas necesitan aún más yodo: la carencia de yodo demostrada sería correspondientemente mayor.«La demanda de profilaxis de la carencia de yodo en Alemania se aplica sobre todo a las mujeres durante el embarazo y la lactancia«, dice la Oficina Federal de Sanidad.
Al igual que el Instituto Federal de Protección de la Salud del Consumidor, recomienda las siguientes medidas
1. uso exclusivo de sal de mesa yodada o de sustitutos de la sal de mesa yodada en el hogar.
2. favorecer los alimentos producidos con sal de mesa yodada, especialmente el pan y los productos cárnicos
3. consumo regular de pescado de mar.
El pescado de mar es a la vez una buena fuente natural de yodo y un proveedor de los importantes ácidos grasos omega-3 DHA y EPA.
La leche también contiene yodo.
4. Ingesta diaria adicional de 150 a 200 µg, por ejemplo en forma de complementos alimenticios adaptados a las necesidades del embarazo.
Conclusión sobre el yodo durante el embarazo y la lactancia
La carencia de yodo está muy extendida incluso cuando se utiliza sal de mesa yodada.
Especialmente durante el embarazo y la lactancia, es importante un aporte adicional para el desarrollo sano del niño y el equilibrio hormonal.
Por ello, un suplemento dietético con 150 µg a 200 µg de yodo (por ejemplo, amitamin® fertil F) puede contribuir de forma valiosa a un embarazo sano.
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